食べる

カテ飯

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カテご飯


 ほぼ終日、雨降り。

 いちご苗の植えつけ。
 自宅で丹精していた苗はすべて鹿に食われたので、畑に自生していたものを使用。
 畑では今年、アライグマかハクビシンに全て食われたので、来年は厳重に防御したい。

 このところ、さつま芋のカテ飯を食っている。
 こうすると、米を節約することができるのだ。

赤大豆

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豆ご飯


 免許更新講習の修了証が届いた。
 肩の荷が一つ降りた。

 赤大豆の枝豆ができ始めた。

ミズ玉

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ミズ玉煮浸し


 目のピントが合いにくいので、眼鏡の問題かと思って眼鏡屋さんに行ってみたが、どうもそうではないらしいことがわかった。
 病院に行くことがためらわれるので、ピント機能を改善する目薬を買ってみたが、効かないだろうなぁ。

 塩麹がなくなったので、麹の仕込み。

 写真は、ミズ玉の煮浸し。
 身体を秋が吹き抜けていく。

紫蘇昆布

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紫蘇昆布


 のらぼう菜小苗の植えつけ。
 今年の春菜は遅れ気味。

 紫蘇の実取り。
 畑の雑草として自生している紫蘇は、夏の間、葉っぱの煮出し液を飲むので、それなりに利用しているのだが、秋になると花が咲いて、葉っぱは使いづらくなる。

 でもしばらく放置すると紫蘇の実ができるので、またまた利用できる。
 ひとつひとつしごき落とすのはやや面倒。

トマトパスタ

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トマトパスタ


 ミニトマトが10数本あって、今年は熟したのはほぼ全て食べている。
 平均して一日に50個から80個くらいだと思う。
 食べずに数日放置して200以上たまると、見るのも嫌になるから、片端からとって食べればコンスタントに消費できる。

 過日の登山のときも下山後、公園でいくらか消費した。

四角豆

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四角豆


 引き続き、キャベツ苗の植えつけ。
 草むしり。

 四角豆が絶好調で、とても食べ切れない。
 とりあえず、味噌炒めなんかがいいんだが、こればかりでは飽きてしまう。

トマトパスタ

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トマトパスタ


 室内温度が現状、約35度になっている。
 たいへん暑いが、エアコンを持ってないので、扇風機で耐えるしかない。
 屋外の日陰に設置した温度計では最高気温が33度くらいだから、室内のほうがやや暑い。

 大学の課題を郵送して、一息ついて、懸案だった小レポートを仕上げて、メールで送ったので、ややホッとした。

 キャベツ小苗をビニールポットに鉢上げ。
 のらぼうとつぼみ菜をビニールポットに種まき。

 ミニトマト(アイコ)が最盛期だ。
 ひとりで1日40個くらいが消費ノルマ。
 買った苗は1本だが、挿し木で増やして15本ほどになっている。
 来月いっぱいくらいまでとれると思う。

 食わねばならないので、湯引きしたトマトと四角豆のパスタ。
 きのこは入っていない。

 塩麹作り。

大豆飯

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大豆飯


 霧雨模様だったが、畑仕事。
 秋いんげんのヤグラ支柱立て。ネット張り。

 畑の乾く暇がない。

 大豆(奥原早生)ができ始めた。

アンズタケパスタ

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アンズタケパスタ


 旧阿熊村の鉄塔巡視路を歩いてきた。
 今日は、白岩から巡視路に入って立沢の先に降りた。

 今日も、存在することがわかっている道を外した。情けない。
 アンズタケやタマゴタケが出ていた。

 じつに久しぶりに晴天となったので、大麦の脱穀。
 収穫はまずまずか。

 アンズタケのパスタ。
 アンズタケは最近、致死性の毒成分を持つことが明らかになった。
 また、セシウム137を蓄積するらしいこともわかっている。

 あまり気にしないようにしよう。

カレー

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カレー


 昨日の雨で、畑の雑草が一気に伸びて、見違えるほどだ。

 草むしり。
 アスパラガス失敗のうねを耕うん。

 玉ねぎ・じゃがいも・人参ができ始まったので、チキンカレーを作ってみた。

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