山菜

混ぜご飯

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混ぜご飯


 草むしりとカボチャ植えつけ準備。

 椎茸・えんどう豆・シドケの混ぜご飯。

モミジガサ

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モミジガサ


 観音山へ散歩に行った。
 食べるものはあまり見つからなかったが、モミジガサがいくらかとれた。

 ゴーヤ・四角豆・ミニトマト予定地の耕耘。
 ビニールポットにエンサイの種まき。

わらび煮物

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煮物


 人の移動が困難になっているが、法的に禁止されているわけではないので、都会からのバイク野郎がおおぜい通過する。
 音がうるさいとは思うが、バイク野郎たちにすれば、違法なことをしているわけではないので、こちらとしては、他人さまの趣味に文句を言う筋合いでもない。

 ただ、見通しの効かないカーブで対向車が来ないだろうという見込みで走るのだけはやめてほしい。
 でかいバイクとぶつかったら、ちゃちな軽トラなんか、ひとたまりもない。
 制限40キロの道を40キロ以下で走る権利は、保障してほしい。

 じゃがいもの芽かき。
 足腰が痛いんだが、やり終えてホッとした。
 移動性高気圧だった昨日の最低気温は1.1度(実測)だった。
 こりゃ遅霜にやられたなと思ったが、じゃがいもたちは元気だった。
 向こう一週間に危険な日はなさそうなので、なんとかこのまま生育してほしい。

 津軽紅かぶの片づけ。
 岩木山の帰り、斜陽館前の売店で種を買って帰り、すぐにまいたのだが、収穫には至らず、花が咲いてしまった。
 種をとっておいて秋にまいて、この冬には津軽かぶを賞味したい。
 これも次の冬まで命があればの話だが。

 スナップえんどうがとれ始まった。
 家のまわりでも、ツツドリが鳴き始めた。
 シジュウカラは営巣を放棄したらしい。

 写真は、わらびの煮物。

わらび飯

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わらび飯


 いくつか用足しをしたあと、農作業。

 ラディッシュの種がなくなったので、リーフレタスの種まき。途中まで。
 大麦のうねに防鳥糸張り。

 のらぼうの収穫。
 のらぼうはそろそろ終了だ。トウを摘むとき、深く切り戻せば、その後から比較的いいトウが立つ。
 これを繰り返せば、1ヶ月くらいは食べ続けることができるのだが、風味は日々落ちていく。

 えんどう豆ができ始まった。
 でもあまりたくさんとれない。

 シジュウカラが来て巣作りを始めているのだが、どうも根気が続かないように見える。
 巣の中になにかいるのだろうか。

 スーパーで納豆が品薄なので、手間はかかるが納豆作り。
 ついでに、麹をまた寝せ始めた。

 写真は、わらび飯。

ミズ玉煮浸し

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ミズ玉煮浸し

 大根の最終間引きと追肥。
 ダイコンサルハムシとハバチが出ているが、さほどひどくはない。
 だが、なにか別の害虫がいるらしく、やや心配な状態である。

 白菜にも追肥。
 除草少々。
 ほうれん草とカブに潅水。
 
 今度はミズ玉の煮浸し。こっちのほうが美味い。

ミズ玉ピクルス

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ミズ玉ピクルス


 ミズ玉が手に入ったので、いろいろやってみる。まずはミズ玉ピクルス。まあまあ美味い。

一夜山

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ミズ玉


 冷沢林道の開放期限が迫ってきたので、天気が悪いのは承知で、一夜山へ。
 思ったとおり、山頂は真っ白にガスっていた。

 これと言って花もなかったが、ミズ玉がたくさんとれた。

ミズ玉

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ミズ玉一夜漬け

 最低気温が20度を下回るようになったので、ほうれん草の種まき。
 種にんにくの植えつけ。

スベリヒユ

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スベリヒユ炒めもの

 お盆の間、畑の世話をしなかったので、ほぼ終日、炎天下で農作業。
 公式発表では、35.1度と出ているが、恐ろしく暑かった。
 動悸がしてきたところで、日陰に入るという動作を繰り返しながら、頑張った。

 かぼちゃの片づけ。途中まで。
 春インゲンの片づけ。これも途中まで。
 草むしり少々。

 きゅうり・まくわうり・西瓜の種採り。

 スベリヒユは夏の暑さにも全くめげない雑草の一つだ。今日、大株をいくつか引っこ抜いたので、特売だったコウナゴと炒めて食ってやった。

たけのこご飯

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たけのこご飯

 日が長いので、多少遅く退勤しても畑仕事ができる。
 終日働くのはきついとはいえ、以前はそれを週に5日やっていたのだから、おそろしく楽になったはずだ。
 そんなわけで、今日も草むしりと潅水。

 7日には梅雨入りすると思うから、潅水しなければならないのも、明日までだ。
 梅雨になったらなったで、雑草は驚異的に伸びるし、ヤブ蚊が悪魔のように襲ってくる。

 今日の弁当は、たけのこご飯。

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