スティッキオ

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スティッキオ


イタ飯


 エゴマの刈り取り。
 エゴマも例年、大量に脱粒してしまうのだが、今年はどうだろうか。
 秋になって数本が枯れたので、あまりとれないかもしれない。

 ケツメイシ処理の続き。
 大量のさやを手でむしり終えた。

 スティッキオという野菜の種を売っていたので、秋口にまいておいた。
 作ってみると、これはサラダ的に食べるフェンネルの品種らしい。

 食べられそうなほどになったので、摘んできてイタ飯にした。
 エスニックで、まぁまぁいい感じ。

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2018年11月

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