宿根ソバ

宿根ソバ

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宿根ソバ

 霧雨もようなので、草むしり少々のみ。
 春ほうれん草を食べ尽くしたので、菜類がやや不足。
 早春にカブか何かを作っておいたほうがよさそうだ。
 列島民はやっぱり、草を食ったほうがよい。

 宿根ソバの葉が伸びてきたので、ソバ葉お浸し。
 かすかな酸味を感じるが、柔らかい。

雑木林笑う

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雑木林笑う

 四角豆と宿根ソバの植えつけ。
 宿根ソバは、その名に反して冬の間に根まで枯れる。
 葉を食うのだが、美味しいのだろうか。

 カボチャ・キュウリ・山くらげなどの植えつけ準備。

 写真は、四阿屋山鳥居山コース。

宿根ソバ

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宿根ソバ

 三陸つぼみ菜小苗の植えつけ。
 ニンニク種芋の植えつけ(半分のみ)。

 サルハムシが増えてきた。要注意だ。

 飯田冬菜の間引き菜が食べられるようになった。
 宿根ソバの花が咲いている。

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2018年5月

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