白翠

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白翠


 今日も旧ムクゲ公園の森林作業。
 だいたい、枝先の処理をやってたのだが、けっこうきれいになった。

 午後は畑の資材置き場作りの続き。
 遅々とではあるが、進捗している。
 そろそろ、早春野菜の準備にかかる。

 津市の純吟・白翠。めちゃくちゃ尖った酒。
 麹の香りと麹の甘みが強烈。美酒。

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2024年2月

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