秩父市の最高気温は39.2度と出た。
そう聞くと、やっぱり暑かったような気がする。
秋インゲンのやぐら調整。
ジャガイモ掘り。草むしり。
農作業中、水の消費は1時間に約500ccくらい。
2時間で1リットルだ。
日照りが続くと、多くの雑草も元気がなくなるのだが、ここぞとばかりにどんどん伸びるのもある。
イヌビユとスベリヒユは、そんな雑草だ。
スベリヒユは食えると聞いていたので、大株を抜いて食ってみた。
薄切りニンニク・こうなごと一緒に、塩・胡椒で味つけして、ごま油で炒めた。
格別に美味いわけではないが、不味いものでもない。
また食ってみよう。
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