スミレたち

タチツボスミレ


ナガバノスミレサイシン


オカスミレ


エイザンスミレ


コスミレ

　今日も芋の芽掻き。
　先はまだ長いが、まずまず捗った。

　ウドが大量に出てしまったのだが、調理師の卵の方々の練習用に使っていただき、ご相伴に預かった。
　手の込んだ料理もよいが、ウドは雪シロ水で洗って味噌をなすって食べるのが、好みである。

　アスパラはまだ出ているのだが、いつまで収穫してよいのか、今ひとつ不明。
　とりあえず、ウドがまだたくさんあるので、アスパラの収穫は終了とする。