昨夜から終日、雪降り。
とはいえ、日中は積雪にならなかった。
いくらか降りが強くなってきたので、夜には積もるだろう。
明日の雪掃きが必要かどうか、微妙なところ。
最高気温が1.6度と、今日も底冷えのする一日だった。
午前中はパン作り。
このところ出来が今ひとつだったのだが、「上州地粉」の代わりに「日清カメリヤ」を使い、水を少し減らして、二次発酵の際に濡れ布巾をかけないでやってみたら、ずいぶんよくなった。
夕方前に煙突掃除。
『焼きすてられた日の丸』を読了。
昨夜から終日、雪降り。
とはいえ、日中は積雪にならなかった。
いくらか降りが強くなってきたので、夜には積もるだろう。
明日の雪掃きが必要かどうか、微妙なところ。
最高気温が1.6度と、今日も底冷えのする一日だった。
午前中はパン作り。
このところ出来が今ひとつだったのだが、「上州地粉」の代わりに「日清カメリヤ」を使い、水を少し減らして、二次発酵の際に濡れ布巾をかけないでやってみたら、ずいぶんよくなった。
夕方前に煙突掃除。
『焼きすてられた日の丸』を読了。
マタタビ酒は熟成させたほうがよいとのこと、うーむ、了解いたしました。
こちら(多摩地方)では、日中降っていたみぞれが夜に入って雪に変わり、いまは雨。菜園のトンネルを雪でつぶされずにすみそうです。
hit さま
こちらは雪でしたが、夜半にはあがったので、朝の里山は樹氷状態でした。
今週もまた、天気がよくなさそうなので、寒い一週間になりそうです。