連日の、根つめ仕事。
食用にできるほどの大きさのコンニャクがなくなってきた。
この冬は、コンニャクを大量に食した。
乾燥コンニャクを作っておくと、融通無碍にコンニャクが食えることを発見した。
ということで、凍みコンとヒジキの煮物。
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2023年8月
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