山と醤油

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醤油

 終日、雨だったのだが、俄然元気になった雑草をいくらか抜いた。

 ところでこの写真は、醤油である。

 どこかに登山に行ったとき、スーパーないしよろず屋で、醤油を見る。
 大メーカー製の商品が並べてあることが多いが、地方には、地元の醤油醸造元があることも多い。
 大体が弱小メーカーなので、当たり外れがあるとはいえ、よいものもある。

 大メーカーの製品は概ね値段なりだが、弱小メーカー製はいくらか高いものが多い。
 しかし、醤油も一つの文化である。

 山歩きを趣味とする人であれば、地酒と同じように、地醤油にもこだわってみられては、いかがだろうか。

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2023年8月

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