大根の葉

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炒め煮


 公式発表で昨日・本日と氷点下5.8度(公式)まで下がった。
 ここまで来るともう、厳冬期 に入ったと言える。
 これが続けば水道が凍るから、夜もおちおち眠れなくなる。

 チェンソー不調のため、修理に出した。

 地元のスーパーにはコウナゴが売ってないので、秩父市の職場から退勤後、買ってきた。
 大根の葉とコウナゴの炒め煮。ストーブの上にしばらく乗せて、水分を飛ばす
 これを弁当のご飯の上にたっぷりのせるのだが、今年の仕事はそろそろ終わりだ。

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2023年2月

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