芋掘りな日々

　朝のうち雨が降ったが、午後前にはあがった。

　本日もまた、芋掘り。
　芋掘りと言っても、芋だけ掘ってるのではない。

　まず、ジャガイモ地上部を引きぬき、穴を掘って埋める。
　この時期、困ることの一つは、抜いた草の置き場である。
　ジャガイモの茎葉もかなりの量になるので、やはり置き場に苦労するが、埋めておけば、すぐ土に帰る。

　ジャガイモを抜いても、雑草が覆っているから、次に草取りをする。
　抜いた草は、空き地に設置したコンポスターまで運んで、その中に投入する。
　こうしておくと、数日たつうちにしおれて、体積が減るから、その後土をかけて、完全に埋める。

　草を取り終えてから、イモを掘る。
　掘り終えたうねの草が再生しないように、管理機ですぐに耕耘しておく。

　世界史においてジャガイモが果たしてきた役割については、この本あたりに詳しいが、栽培の容易さ・成長の速さ・栄養分の多さにおいて、特筆すべき植物の一つである。
　今年は種芋を17キロほど植えた。
　これが10倍に増えたとして、170キロである。
　それを人力で掘るのだから、大変なはずだ。

　畑仕事の合間に、自転車のチューブ交換。
　1994年以来、使ってるので、空気が抜けやすい。
　たぶん、チューブがダメになってるからだろう。