ジャガイモ炒めご飯

　台風は、当地では、少々の雨を降らせただけで去っていった。

　甚大な被害を出した地域の皆さまには、お見舞い申し上げたい。

　必死の除草のおかげで、畑もいくらかマシになってきた。

　そろそろ、カボチャや夕顔ができ始まるのだが、目算がチト狂ってしまったため、どうやって消費しようかと思案中。

　ジャガイモを使った炒めご飯など作ってみた。

　美味しいことは美味しいので、まぁいいか。

　ここに細かく切ったカボチャなど入れても、似たようなものができそうだ。