スジ肉煮込み
1.5時間ほどの超過勤務をすると、マルクスの言う「労働力の再生産」で精一杯の状態となる。
人間的な仕事もしているのだが、これでは、人間的な生活ではないと思う。
コンニャク消費のための工夫その二。
豚スジ肉の煮込み。
本日は別のところで、ちょっと感動する料理をいただいてしまったのだが、七輪で二日間煮込んですっかり柔らかくなったスジ肉の旨味が、コンニャクと大根にほどよく沁みているのも美味い。
スジ肉煮込み
カテゴリ:
トラックバック(0)
トラックバックURL: http://blog-yasutani.xrea.jp/mt5/mt-tb.cgi/195
検索
2015年7月
カテゴリ
- きのこ (210)
- 酒 (28)
- サイト (52)
- ハードウェア (29)
- 健康 (94)
- 山歩き (459)
- 登山用具 (2)
- 暮らし (92)
- 本の虫 (53)
- 樹木 (140)
- 渓流と魚 (133)
- 神社仏閣 (58)
- 秩父事件 (38)
- 草花 (144)
- 虫キチ (82)
- 野鳥と野生動物 (136)
- 農作業 (726)
- 農作業一般
- 農作業用具 (1)
- 堆肥 (6)
- きのこ類
- ワタ
- オカノリ (3)
- 飯田蕪菜 (1)
- ニラ
- 薺菜
- ミョウガ
- しゃくし菜
- キャベツ (6)
- 小松菜 (1)
- チンゲン菜
- 善光寺雪菜
- サラダ菜
- レタス (1)
- サニーレタス
- 三陸つぼみ菜 (5)
- ほうれん草 (1)
- 味美菜
- ネギ (5)
- パクチョイ
- 白菜 (1)
- モロヘイヤ
- 杓子菜
- 春菊 (1)
- ジャガイモ (15)
- ラディッシュ
- キクイモ
- ショウガ
- ウコン (3)
- ヤーコン (2)
- ニンジン (1)
- コンニャク (6)
- カブ
- 自然薯
- 大根 (3)
- さつまいも
- ペコロス
- タマネギ (3)
- ラッキョウ (4)
- ニンニク (3)
- ビート
- 里芋 (6)
- ごぼう
- イチゴ (1)
- キュウリ (5)
- ユウガオ
- マクワウリ (1)
- オクラ (3)
- ミニトマト (5)
- トマト
- カボチャ (3)
- ズッキーニ
- ピーマン (4)
- 西瓜 (2)
- ゴーヤ (1)
- エンサイ
- アスパラガス (4)
- カイラン
- 山くらげ
- ウド (2)
- ルバーブ (10)
- はと麦 (1)
- スイートコーン
- フリントコーン (6)
- 落花生 (1)
- そら豆 (3)
- ひよこ豆
- シカクマメ
- えんどう豆 (1)
- インゲン (5)
- エゴマ (3)
- ゴマ
- ソバ
- 大麦 (4)
- 小麦 (8)
- 水稲 (6)
- 陸稲 (1)
- 小豆 (1)
- 大豆 (5)
- 粟
- シコクビエ
- アマランサス
- キビ
- タカキビ
- 紅菜苔
- 祝蕾
- 宮内菜
- 大崎菜
- 食用菊
- カリフラワー
- ブロッコリー
- チャビル
- 食べる (118)
- 温泉 (6)
- 原発 (52)
コメントする