宮内菜

耐寒性は強い

厳冬期にもたくさん穫れる

　今朝は氷点下0.9度と暖かかったのだが、宵のうちに降ったみぞれが早朝に凍結して、スリップ事故が続出し、朝はどこもひどい渋滞ができていた。
　昼間はぽかぽか陽気だったが、夜にはまた、寒くなった。

　畑では、ネギと宮内菜が元気だ。
　ネギは今が旬だから驚かないが、露地の宮内菜は氷点下6度くらいでもほとんど傷まないどころか、新芽を伸ばしている。
　早春の菜っぱに比べれば多少硬いが、厳寒期に、新鮮な菜にゴマやエゴマを振ってお浸しにできるのだから、ありがたい。