紅菜苔

　引き続き、終日農作業。

　昨日の続きでクズのツルだらけの場所と、収穫後空いた場所の耕耘。
　クズだらけの場所は、管理機にツルが巻きついて土団子になるので、なかなかはかどらなかった。

　その後、落ち葉堆肥の第2回切り返し。
　これで日没、終了。

　今年は、紅菜苔が思いのほかうまくいった。
　いままでは、どうにか冬を越して、2月ころから細いトウを立てるのが精一杯だったが、今年はマルチを張った上、やや早まきした苗を植えつけ、早期に追肥して株を太らせた。

　おかけで、晩秋から太いトウが次々に立ってくれる。
　中国野菜なので、油炒めでいただくのがおいしい。