ミズのこぶ

ミズのこぶ

ミズのこぶ炒め物

　3時間の休みをとって農作業と通院。

　インゲン豆用のアーチとマルチを片づけ。
　跡地に麦をまくつもり。　

　ヤーコン収穫準備。
　大きく育った地上部を伐って片づけた。
　あとはマルチをはずして掘りとるだけ。

　小豆のサヤ採りはあと1から2回で終わりそうだ。

　せきが出る原因はおそらくマイコプラズマ肺炎が原因だろうという診断だった。
　引き続き服薬中。

　先日秋田に出かけたとき、「ミズのこぶ」なるものを売っていた。
　それは、ウワバミソウのムカゴである。

　ウワバミソウとはこんな植物であるが、秋になると、太った茎にムカゴがつく。
　秩父の渓流にもよく生えているのだが、ムカゴがつくほど太くならないようだ。

　菅名岳登山道にあったもの(左)を少々摘んできて、同じく登山道に出ていたエノキタケと炒めて煮た(右)。