ビワの葉茶

　1時間お休みを頂いて農作業。

　発芽を始めたトンネルの野菜に灌水。
　播種から2週間たってようやく発芽というのは遅いですが、連日氷点下の寒さだということを考えればやむなし。

　ニンジンとシュンギクは10日たつのに、また芽が出ず。
　用水路がなぜか止まっているので、たまり水をくむ。
　けっこうたいへん。

　大阪しろ菜とニンジンをまた種まき。
　夕暮れで終了ですが、5時50分くらいまでやれました。

　写真は、ビワの葉っぱのお茶。
　昨日、大滝村の道の駅に売っていました。

　少し煮出してあります。
　ごらんのように、美しい紅色で、砂糖を入れなくてもほんのり甘く、美味なお茶です。
　なおかつ種々の薬効ありとか。