ヤーコン

　一週間が始まりました。

　本日は、終日冷たい雨が降りました。
　落ち葉が濡れてしまうので、雨の直後は落ち葉かきができないのです。
　夕方退勤時にはもう、真っ暗なので、これからはいくらか休みをいただいて落ち葉集めをしなくてはいけなくなります。
　うまい案配に落ち葉の乾いたころに休みがとれれば助かるのですが、なかなか思うようにはいきません。

　月曜日に、ヤーコンを収穫しました。
　芋がえらく巨大化していたので、びっくりしました。
　何度か霜に当ててしまったので、やや傷み加減だったのは不覚でしたが、煮たり炒めたりすると、おいしく食べられました。

　なんとか、芽を来春まで生かしておいて、来年も作ってみたいものです。
　写真は、ヤーコンと海苔の炒め物。

　石割山の山行記を更新。