マスタケ

　この土日は、瀬音の森の「東大演習林きのこ教室」に参加してきました。
　秋も盛りを迎えた奥秩父の原生林を散策しながら、きのこを見てきました。

　この秋は、地上生のきのこだけでなく、木に出るきのこも相当の不作のようでしたが、ナメコやマスタケをはじめとして、名前のわかるきのこだけで30種類近くを見ることができました。

　写真は、マスタケの炒め物。
　イベントが終わってから、kurooさんの畑におじゃまして、りっぱなチンゲンサイをいただいてきました。
　新鮮なマスタケと、うちの畑のピーマンやニンジンにkurooさんのチンゲンサイを加えて、おいしい炒め物ができました。

　松下竜一『小さな手の哀しみ』、同『狼煙を見よ』読了。