あずき

　相変わらず涼しい日が続きます。
　本日の最高気温は、秩父で24度強。
　小鹿野町ではもう少し低くなります。

　数日ぶりに今夜は、ストーブに火を入れました。

　あずきができ始めました。
　今年作ったのは、小粒の夏あずき。

　あずきは、大豆とちがって、いっせいに熟すわけではなく、ひと莢(さや)ごとに熟していくので、根元から刈り取るのではなく、いちいち莢を摘んでやらなくてはならないのです。

　ここにのってるのは、丹波大納言で、晩生の大粒・美味なあずきで、今ごろようやく花が盛りになるやつです。
　丹波大納言は、７月に種をまき、10月下旬くらいに収穫しますが、夏あずきは、５月に種をまいて、９月くらいに収穫できます。

　夏あずきは大納言と比べて小粒なのですが、たくさんとれれば同じこと。
　うまくすれば、あずきのあとにもう一作作れるかも、とせこいことを考えています。