久しぶりに、定時に退勤。
畑に直行して、ピーマンとオクラの苗を植えました。
まだ小さいのですが、暑くなるこれからの時期をのびのびと伸びさせたいと思いました。
アブラムシが出ているので、やや心配ではあります。
山くらげがずいぶん伸びたので、いくらか収穫してきました。
乾燥保存したいので、今晩は、山くらげの皮むき。
皮むき器で、ごしごしこするだけなので、それほどたいへんではありませんでした。
職員室で仕事をしていたら、農業科の生徒が「トマト買って!」と言ってきました。
とてもうまそうなトマトができていましたので、わけてもらって、家で食べてみました。
山くらげの葉っぱを敷き、トマトをのせて、刻んだスイートバジルをふりかけてあります。
たいへんおいしい。
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