柏餅

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柏餅 昨日は、飲み会で沈没したため、更新なしでした。

 本日は、二日酔いのため、終日在宅。
 お客さん(『山と渓谷』誌の取材)がみえたので、少し長話をしてしまいました。

 写真は、柏餅。
 一昨日、武川岳でいただいてきた、カシワの葉っぱを使っています。
 ボリュームたっぷりで、すばらしくおいしい。

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