初期の成長は遅い　2001/7/3	花が咲いたよ　2001/7/9
毎日収穫　2001/8/3	島オクラ　2012/8/2
ダビデの星(大きな写真)　2014/8/26

オクラは、キュウリやズッキーニと同じで、とり遅れるとかたくなって、食べられない。 　オクラは種まきを遅くすることがこつである。 　ビニールポットに種をまいて移植することもできるが、黒マルチを敷いて、じかまきしたほうが結果がよい。 　初めの育ちは遅いが、暑くなると一気に伸びて、毎日、美しい花を咲かせる。 　葉が茂るので、ぐんぐん伸びる真夏からは、下の方の葉を切って風通しをよくしてやる。 　秋になると、味も収量も落ちるが、かなり遅くまで、収穫することができる。 　長く食べる野菜なので、霜が降ったあと、枯れたオクラの大木を片づけるときには、寂寥感があります。 　穫り遅れたオクラは、実が枯れたころに切り取ると、中に種ができている。 　この種を、翌年に、また使う。 　品種はずっと、島オクラを作っている。 　この品種は、断面が一般のオクラのように五角形でなく、円形である。 　多少とり遅れても、硬くなるのが遅いのがよい。