秋まきでやってみたのだが、芽が出ないで、失敗してしまったので、暑くなってからが心配だったが、春まき(3月末)でやってみることにした。
無事に芽が出、うまい具合に葉が巻いたが、7月に入ると軟腐病が出てしまった。 できれば、ビニールトンネルで早まきして、6月中に収穫を終えた方がいいかもしれない。
秋の直播では芽が出ないので、お盆ころ(8/18)ジフィーポットに種をまいて、双葉苗を植えるやり方で秋まきしてみた。 灌水が不足したためか、一部の苗が枯れたが、涼しくなるころにはよく成長して、しっかりと葉が巻いた。
味はとてもよい。