食べられる状態　2003/12/6

もうすぐ完成(大きな写真)　2015/10/11

冬の菜っぱとして茎立菜を作った。 　種は新潟県の農協直売所に立ち寄ったときに買った。 　雪国では、積雪の中でもできる、こんな菜を作るようだ。 　乾燥して冷え込むこちらの冬ではどうかと思ったが、まずまずよくできたと思う。 　見た目よりずっとやわらかくておいしい菜だった。