2泊3日のハードな釣りを終えて帰る途中、林道でクマヤナギの実がなっているのを見つけました。
食べてみると、甘くてうまい。 少し摘んで帰って、酒にしてみました。
色は、濃い汚褐色。墨汁みたいで、美しくないので、飲むのに、ちょっとひるみます。
味は、甘みと生臭みが混じった感じで、あまりおいしくありません。 実の引き上げが少し遅かったのか。 ちょっと残念な仕上がりとなりました。