安全、かつポピュラー、かつおいしいきのこ。 きのこの中では、人気のある、優等生である。 ブナ林やカラマツ林でも見かける。
地面から出ていることもよくある。カサの色がくり色のもの、白っぽいもの、黄色がかったもの、カサの巨大なものなど、いろんなバリエーションがある。
たくさんとれたときには、しょうゆでうすく味をつけて煮詰めたり、ゆでて冷凍すれば長期保存ができる。
この写真のような場面に出くわすと、思わず顔がほころぶ。