アカヤマドリ

 ひさびさに、雑木林でこのきのこを見つけた。
 赤褐色のカサの表面がしわというか、イボ状になっている。
 持ってみるとずっしりしていて、柄がとても硬い。

 おいしいきのこだが、加熱すると黄色い色が出るので、スパゲティやシチューに入れるのがよいのではないかと思う。

 雑木林のきのこだが、真夏に、富士山麓・青木ヶ原樹海に行くとたくさん出ていた。

アカヤマドリ(可食)

2004,8,15 長尾根丘陵