タマゴタケ

 美しいきのこの筆頭格が、タマゴタケである。
 ベニテングタケとの決定的なちがいは、柄にある黄色のだんだら模様である。

 見分けるのも簡単。
 その上、味が濃くておいしいので、いろんな料理方法によく合うという、とても楽しいきのこである。
 雑木林に多いが、奥山針葉樹林にも出る。

タマゴタケ(食用)

1997,7,15 南会津・空沢山