ヤマドリタケモドキは、いい状態のものだけ摘んでくる。 【材料】 　ヤマドリタケモドキ、ワカメ 【作り方】 　1,　ヤマドリタケモドキを洗って、食べやすい大きさに切る。縦に切ればきのこの形も楽しめるので、縦に切る。 　2,　ヤマドリタケモドキをゆでる。 　3,　戻したワカメとヤマドリタケモドキを器に入れ、三杯酢をかける。 　以上です。