今度は、ウスムラサキホウキタケの春巻きです。 【材料】 　ウスムラサキホウキタケ、春巻の皮、チーズ 【作り方】 　1,　ウスムラサキホウキタケのゴミをこそげ取り、角柱形に切って、だしとしょうゆで煮る。 　2,　きのことチーズを春巻の皮でくるみ、揚げる。 　以上です。 　きのこ春巻だけでなく、手近な材料を使って、ほかの具も巻きましょう。