オオモミタケはでかくてずっしりしたきのこなので、こういうのが合っている。 　野菜はありあわせ。 【材料】 　オオモミタケ、オニオンソース、豚肉、四角豆 【作り方】 　1,　まず、オニオンソースを作る。玉ねぎ・ニンニクをすりおろして調味料(醤油・みりん・酒・砂糖)をあわせてしばらく煮る。 　2,　野菜類はありあわせのものを使う。この日は四角豆を使った。 　3,　豚肉・オオモミタケ・四角豆を焼く。 　4,　火が通ったら、皿に盛ってソースをかける。 　以上である。