庭にオニタケが出ました。
　これが出るのは真夏。
　草むしりをしていると、よく顔を出しています。

　まだ新しいので、今日は、すまし汁にして食べてみることにしました。
　姿があまり美しくないので、ちょっと合わないかもしれません。

　味にはまったく癖がありません。
　というか、ほとんど味がない感じ。
　でも、歯切れはなかなかのものでした。