2002年は、ナラタケモドキが大量に発生していました。 　わたしの住む埼玉県秩父地方では、生きたサクラの木などにたくさん出ていました。 　きのこが出るのはうれしいですが、ナラタケ同様に、ナラタケモドキに取りつかれたことによって、樹木が枯死するのではないかと思うと、心が痛みます。 【材料】 　ナラタケモドキ 【作り方】 　1,　だしパックでだしをとる。 　2,　ナラタケモドキを洗って、古いのやひどく傷ついたのを捨て、きれいなきのこばかりにして、大鍋で湯がく。 　3,　ゆで汁を捨て、ザルにとったナラタケモドキをだしに入れ、しょうゆとみりんで味をつける。 　以上です。 　しょうゆは多めに入れて、濃く味つけした方がおいしいし、日持ちもします。