富士山のナラタケはとても立派だ。
姿も堂々としているし、サイズも特大だ。
富士山のナラタケなら、主要なターゲットにしてじっくり探してみる価値は十分ある。
これは、青木ヶ原樹海で見つけたもの。
【材料】
ナラタケ、カボチャ、芋のツル、とり肉
【作り方】
1, ナラタケの石づきを切り落とし、よく洗う。
2, フライパンにごま油を敷き、芋のツル、ナラタケを炒める。芋のツルはじっくり炒めた方が柔らかくなる。
3, カボチャ、とり肉を入れ、さらに炒める。
4, だし汁を加えてさらに煮る。
5, よく火が通ったら醤油で味をつけて、できあがり。
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