【材料】 　ムジナタケ、ニンニク、ニラ、ひき肉 【作り方】 　1,　ごま油をひき、ニンニクのうす切りを炒める。 　2,　洗ったムジナタケ、ニラ、ひき肉少々を加えて炒め、しょうゆを少したらす。 　以上です。 　ムジナタケは、どうもあまり、食指の出ないきのこなんですが、食べてみました。 　姿があまりよくないので、炒め物がよいと思います。 　あまり炒めすぎなかったので、歯ごたえはまぁまぁでした。