誰でもできるきのこ料理(98)

クリフウセンタケのお澄まし

 クリフウセンタケはおいしいきのこだ。

【材料】
 クリフウセンタケ、ミツバ (野菜は常に有り合わせ)

【作り方】
 1, きのこは洗って石づきを落とす。
 2, だしをとり、クリフウセンタケを入れて煮る。
 2, 火をとめてミツバを散らす。
 以上です。