【材料】 　キシメジ、オカノリ 【作り方】 　1,　キシメジを洗って、湯通しする。 　2,　だしをとり、オカノリと水を切ったキシメジを入れてひと煮立ちさせ、しょうゆを少したらす。 　以上です。 　キシメジは、多少気になるにおいがする場合があります。 　煮る前に水にさらす手もありますが、形を生かしたいので、煮こぼしてから料理した方がよいです。