小諸の黒斑山で、カノシタがたくさん、採れました。 　さて、どうしましょう。 　まずは、オジヤにしてみました。 【材料】 　カノシタ、山東菜、卵、イカ、小エビ、もみ海苔 【作り方】 　1,　カノシタは湯がく。 　2,　だしパックでだしをとり、山東菜(春に収穫し、ゆでて冷凍したもの)、イカ、小エビ、カノシタを入れて煮込み、灰汁を取る。 　3,　2,に、少な目に炊いておいたご飯と卵を入れて、しょうゆを少し入れて味を調え、焦げつかないようにかき混ぜる。 　4,　卵がかたまってきたら、塩をふって味を調えて、もみ海苔をかける。 　以上です。 　たいへんおいしい。 　黒斑山のカノシタは、とてもボリュームがあるので、食べごたえがありました。