【材料】 カノシタ、アンズタケ、小エビ、ミツバ、卵
【作り方】 1, だしパックでだしをとり、卵を入れてよくかき混ぜ、しょうゆで味を調えて、ベースを作る。 2, ベースを器に入れ、小エビと、湯がいておいたカノシタとアンズタケ、ミツバを入れて、器ごと蒸す。
以上です。
これは、友人に教えてもらいました。 男の手料理も、いくらかグレードアップしたようで、気分がいいです。