ハナビラタケを見つけました。 　今年はなんとなく、ハナビラタケに会えそうな予感が、していたのです。 　でも、ほんとうに会えるとは思っていませんでしたので、カラマツの根ぎわに、バレーボールほどの白い固まりを見つけたときには、おもわず、ウフフと笑ってしまいました。 　３分の１は、川でチャーハンに、３分の１は、酢の物に、のこりの３分の１は、スパゲティにしました。 【材料】 　三杯酢入りもずく、ハナビラタケ 【作り方】 　1,　ハナビラタケの石づきを取り、さっとゆでる。 　2,　ゆでたら水を切り、食べやすい大きさに切る。 　3,　三杯酢入りもずくと和える。 　以上です。 　こりこりした舌ざわりが、たいへん秀逸です。 　酒のつまみには、この上なしの一品です。 　簡単に作れるのも、とてもいいですね。