誰でもできるきのこ料理(92)

ハナビラタケの炒飯

 ハナビラタケの香り高き炒め飯。

【材料】
 ハナビラタケ、タマネギ、ピーマン、ひき肉、卵

【作り方】
 1, 炊いたご飯に溶き卵を絡めておく。
 2, ハナビラタケ、タマネギ、ひき肉、ピーマンを、中華鍋で炒めておく。
 3, 中華鍋にご飯を入れて、強火にして炒める。
 以上です。これにはネギを入れ忘れました。ネギは必ず入れるべきです。