誰でもできるきのこ料理(85)

ハナイグチのパスタ

 ハナイグチのパスタ。

【材料】
 ハナイグチ、豚ひき肉、オクラ インゲン ピーマン ミニトマト (ありあわせの野菜なんでも)

【作り方】
 1, ハナイグチを洗って石づきを切り落とし、ザクっと切る。
 2, ハナイグチとひき肉をオリーブオイルで炒め、野菜を加えてさらに炒める。
 3, 塩・胡椒で味つけ。
 4, ゆでたパスタを加えてさらに炒める。
 以上です。