源流できのこを食べる(7)  このページは、「郁楓庵」と「山と渓ときのこと酒と」とがリンクして作られています。

ブナハリタケのみそ炒め

 フライパンに油を引き、ナス、ピーマン、ニンジン、ブナハリタケ、みそを入れて、炒めます。
 しょうゆで味を調えて、できあがり。

 畑でとれた野菜を、ザックに入れていきました。
 土と、光と水に、感謝しながら、いただきました。


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