2003年夏は、フジイロタケモドキが、けっこう出ていました。 　今まであまり採れなかったので、食べなかったのですが、まずは味見をしてみました。 【材料】 　ジャガイモ、インゲン、フジイロタケモドキ、だしパック、しょうゆ 【作り方】 　1,　だしをとり、インゲンとジャガイモとフジイロタケモドキを入れて煮る。 　2,　あくを取り、しょうゆで味を調える。 　以上です。 　写真の柄のあるきのこは、キクバナイグチです。キクバナイグチはあまり採れなかったので、いっしょに煮てしまいました。 　フジイロタケモドキは、ほんのわずかですが、不快でない苦みを感じました。 　それでも、食用きのことしては、十分食べられると思います。