誰でもできるきのこ料理(40)
アンズタケとオカノリの三杯酢びたし
職場の庭に、アンズタケが群生しました。
ひとつかみほど、とってかえって、畑のオカノリといっしょに酢の物にしてみました。
【材料】
アンズタケ、オカノリ
【作り方】
1, アンズタケを湯がく。
2, オカノリも湯がく。
3, アンズタケとオカノリをまぜ、だし・しょうゆ・酢を合わせてかける。
以上です。
たいへんおいしい。