誰でもできるきのこ料理(40)

アンズタケとオカノリの三杯酢びたし


 職場の庭に、アンズタケが群生しました。
 ひとつかみほど、とってかえって、畑のオカノリといっしょに酢の物にしてみました。

【材料】
 アンズタケ、オカノリ

【作り方】
 1, アンズタケを湯がく。
 2, オカノリも湯がく。
 3, アンズタケとオカノリをまぜ、だし・しょうゆ・酢を合わせてかける。

 以上です。

 たいへんおいしい。