誰でもできるきのこ料理(33)
アミタケの佃煮


 アカマツ林にアミタケがたくさん、出ていました。
 あまりいっぺんに食べると、おなかをこわすかもしれないので、佃煮にして、少しずつ食べることにしました。

【材料】
 アミタケ

【作り方】
 1, だしパックでだしをとる。
 2, アミタケを入れ、しょうゆを入れて気長に煮る。
 3, 味が十分しみて、水が少なくなってきたら、できあがり。

 以上です。

 かんたんです。
 とてもおいしく、いただけました。