青木ヶ原樹海でアカモミタケを手に入れた。 　うまくするとたくさん穫れるのと、オレンジ色が美しいので、こんな料理がよいと思う。 【材料】 　アカモミタケ、カボチャ、オレンジサツマイモ、タマネギ、豚挽き肉 【作り方】 　1,　アカモミタケの石づきを切り落とし、よく洗う。 　2,　フライパンにたっぷりの油を敷き、豚挽き肉、アカモミタケを炒める。 　3,　よく火が通ったところでカボチャ、オレンジサツマイモを入れ、さらに炒める。 　4,　水を入れて煮る。 　5,　よく火が通ったらブイヨンで味をつけ、牛乳を入れ、コショウを振って、できあがり。