キクイモ

育ちは早い　7/3
キクイモの花　10/7

　道路のそばの荒れ地に群生してミニひまわりに似た黄色の花を咲かせているのは、だいたいキクイモだと思います。

　キクイモの根っこの芋が食用になり、これまた健康によい(?)という話を読んだので、滋賀県内の道の駅で買ったキクイモを植えてみました。
　植えつけは5月上旬。

　たぶん放置しておいても育つと思いますが、草よけにビニールマルチがしてあります。
　肥料は使わず。
　それでもどんどん大きくなります。

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